小湯圓與瑪麻的未完待續

       時光裡的醍醐味，是一本讓人感受到溫暖的飲食散文手記，作者水上勉藉由十二個月的時序，記錄了食材的處理及烹調方式，再連結兒時及成長經驗中的點滴及觸動，與回憶交織，成為專屬於自己的精進料理，由生活中的修行淬煉而成，每一道亦成為禪意。

       生活中，也常常透過味覺、嗅覺回憶起童年時的快樂、家人的溫暖與關懷、與情人分離的悲傷、親人驟然離世的思念，那些喜怒哀樂，生命的體驗苦與痛，會與當下品嘗的那些菜餚融合為一體，交織成屬於自己獨特的回憶。

　　於是，多年後總會在某個轉角小店、傍晚的氣息、每一口入菜時，去感受到生命中的火花激盪。「啊！那就是小時候的味道！」熟悉的味道，進而牽引出那些埋藏在心底的回憶。

　　體驗生活，也是用心去感受生活。品味生活，細細體驗每一口入口的滋味。

而每一口入口的食材也更為珍貴，進而讓人去感受每個食材的口感滋味，那些細微，在舌尖上的跳動。

　　很喜歡這本書透過每月之章，以時序推進，有當令的野菜、梅子等，佐以照片，也能感受到作者仔細處理食材及對生活的用心。富有禪意的句子，更是童年學習後，在生活的實踐。不只是單純的飲食介紹，更是作者的生活回憶集錦，更能感受作者對生活的精煉，在時光裡漫出的醍醐味。

#大樹林出版社#時光裡的醍醐味